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肝炎
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冰糖煮田螺

2017-08-22 14:03:41      

配方:大田螺20個、 冰糖60克、 黃酒30克

制作:

1,把大田螺養(yǎng)清水中3日,漂去泥,取出田螺肉,加入黃酒拌和,腌漬20分鐘。

2,把冰糖打碎;田螺肉切薄片,放入燉杯內(nèi),加水300毫升。

3,把燉杯置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,下入冰糖使溶即成。

食法:每日2次,每次吃田螺肉喝湯二分之一。

功效:清熱解毒,止痛消腫。用于急性黃疸型肝炎,小便不利、煩渴患者。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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