寶寶營養(yǎng)面條做法
寶寶營養(yǎng)面條做法:
冬瓜肉末面條
材料:冬瓜150克,熟肉末100克,面條100克,適量高湯。
做法:
(1)冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
(2)將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
(3)將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
功效:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡,冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來源,含有維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。
雞絲涼拌面
主料:細(xì)面條100克,熟雞絲80克,芝麻、綠豆芽和鹽各適量。
做法:
(1)面條下入開水鍋中煮熟。面熟后撈出,攤在大盤里晾涼。淋上香油,用筷子挑拌均勻。
(2)綠豆芽放入開水鍋中燙一下,燙到八分熟,撈出用涼開水沖一下,擠出水分,放到面條上面。再撒上雞肉絲。
(3)把鹽倒入面條上,用筷子拌勻即可食用。
功效:此面條清淡爽口,面滑菜脆,適合夏季食用。拌面的菜,可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì),是寶寶極好的營養(yǎng)品。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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