隨著生活水平的提高，人們飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，高尿酸血癥與痛風(fēng)的患病率逐年增加，而且發(fā)病年齡日趨低齡化。那么，降低尿酸有什么方法呢？其實，降低尿酸除了控制飲食，減少嘌呤的攝入，還可以通過加速尿酸排泄達(dá)到減低尿酸的目的。

為什么我會尿酸高呢？南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院關(guān)節(jié)與骨病外科王健副主任醫(yī)師在曾經(jīng)在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，尿酸在血液里存在一個平衡，如果濃度增高了，平衡被打破了，無外乎兩個原因，一個是生成過多了，另外一個是排出減少了。

其中，影響尿酸排泄有藥物的因素、疾病的因素，更多的還是個人的體質(zhì)問題，得痛風(fēng)的人尿酸排泄的閾值很高，所以血液里的尿酸只能排出一小部分出去，大部分留在血液里造成了高尿酸。

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可見，要想降尿酸，除了嚴(yán)格控制飲食，避免攝入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是預(yù)防高尿酸的重要一環(huán)。那么，如何快速排出體內(nèi)尿酸？吃什么有利于體內(nèi)尿酸快速排出呢？

奶制品：尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風(fēng)的發(fā)病率。

豆類：并非痛風(fēng)患者的禁忌，豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆?jié){等）可彌補(bǔ)限制紅肉攝入帶來的蛋白質(zhì)攝入減少，還可降低冠心病的發(fā)病風(fēng)險。

蔬菜：近年多項研究表明進(jìn)食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風(fēng)的發(fā)病率，進(jìn)食大量的蔬菜可堿化尿液有利于尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。

新鮮水果：選擇含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等攝入。建議痛風(fēng)患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。

維生素C：口服維生素C的降尿酸作用已被應(yīng)用于臨床實踐，平均劑量為500mg/d（成人每日攝入量不應(yīng)超過2000mg）。維生素C可能通過促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

茶：茶有類似咖啡的降尿酸機(jī)制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消，飲茶對血尿酸水平無顯著影響，痛風(fēng)患者可根據(jù)自己的喜好選擇是否飲茶。

多喝水：每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。

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