三高是高血壓、高血脂、高血糖，現(xiàn)在有個(gè)第四高“高尿酸”，痛風(fēng)已經(jīng)成為我國(guó)僅次于糖尿病的第二大代謝類(lèi)疾病，血尿酸水平大于420umol/L則為高尿酸血癥。高尿酸可以通過(guò)常日飲食來(lái)調(diào)整嗎？吃什么食物能快速排出體內(nèi)的尿酸。

怎樣通過(guò)日常飲食排尿酸：

一、多喝水

痛風(fēng)的患者尿酸大多數(shù)都高，這些患者如果每天攝入的水分不夠，尿量會(huì)更少，導(dǎo)致尿液溶解尿酸濃度增高，到一定程度會(huì)形成結(jié)晶，引起尿路結(jié)石，嚴(yán)重泌尿系統(tǒng)健康。所以，建議尿酸高的患者每日攝入液體量應(yīng)在2000ml以上，幫助尿酸的排除，預(yù)防結(jié)石。

二、足量的維生素和礦物質(zhì)。

堿性食物可提高尿酸鹽的溶解度，有利于尿酸排出。因此建議尿酸高的人多吃蔬菜和水果等堿性食物，牛奶、面條也是堿性食物，多吃這些食物可以稀釋體內(nèi)尿酸濃度。很多蔬菜水果都有豐富的維生素C和B，能促進(jìn)尿酸鹽的溶解，緩解痛風(fēng)，因此維生素豐富是蔬菜和水果是尿酸高患者的理想食物。哪些蔬菜蔬果比較好呢？蔬菜水果方面可以多吃這些：

1、西紅柿。西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋(píng)果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。

2、芹菜。芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進(jìn)尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對(duì)于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。

3、在飲食方面還要注意盡量不要攝入高嘌呤的食物，低嘌呤飲食預(yù)防痛風(fēng)很多人都知道，但高尿酸患者還需少吃甜食，過(guò)多甜食也會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥。有研究發(fā)現(xiàn)，果糖會(huì)干擾尿酸代謝，造成高尿酸血癥。所以如果檢查發(fā)現(xiàn)尿酸升高，還要盡量避免少攝入甜食，包括糖果、甜品等等。

三、喝蘇打水。當(dāng)尿液的pH值增高時(shí)，尿酸的溶解度隨之增加，尿酸隨之更容易稀釋排出；建議尿酸高的患者最好選擇熱量低的、不加任何糖分的飲品。因此，最適合高尿酸患者飲用的水應(yīng)該是偏堿性的熱量低的水。堿性水例如小蘇打水，有助于堿化尿液。