很多人都知道吃香蕉可以通便，于是每次排便不暢就買來一大串香蕉吃，可是越吃越便秘，這究竟是怎么回事？

吃香蕉通便？小心加重便秘

很多人吃香蕉后，反而便秘更嚴(yán)重了。這是因為一種叫鞣酸的物質(zhì)，鞣酸有很強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬糞便，從而導(dǎo)致便秘。香蕉中就含有鞣酸，尤其是未熟的香蕉，更有含有大量的鞣酸。

我們都知道，生香蕉是青綠色的皮，撥開后十分苦澀，無法食用。其實，這種苦澀的口感就源于鞣酸。當(dāng)香蕉成熟，皮變成黃色或者深黃色，澀味去除，軟糯香甜，深受各個年齡段的人喜愛。

但是現(xiàn)實是，香蕉是熱帶、亞熱帶水果，為了方便儲存運(yùn)輸，都是采摘未熟的青香蕉，然后在進(jìn)行催熟。所以北方吃到的香蕉大多都不是自然成熟的。雖然已嘗不出澀味，鞣酸的成分依舊存在。這也就不難理解，為何有人越吃香蕉越便秘，尤其是老人和孩子，這都是鞣酸惹的禍啊。

防便秘吃熟透的香蕉

為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，導(dǎo)致便秘。只有熟透的香蕉才可能起到潤腸通便的作用。我們買來香蕉后，可以將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變，這時吃最好。

便秘患者飲食注意事項

便秘的話最好要調(diào)整飲食，多喝水，多吃蜂蜜、堅果等食物。

多喝水

相信大多數(shù)便秘的人，可能都存在水沒喝夠的問題。喝到1500~2000ml水，粑粑有水分，也不至于太干結(jié)。

調(diào)整飲食

便秘了，就別作死繼續(xù)吃油膩、辛辣的食物了。試著逐步提高攝入富含膳食纖維的食物，蔬菜有芹菜、蘿卜、菠菜、菌菇等，水果有柑橘、梨、蘋果、柚子等，另外可適量食用堅果、地瓜、糙米等。

多吃堅果

堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。

多吃蜂蜜

蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通！蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。

多吃柑桔

柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能促進(jìn)胃腸蠕動和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效

多吃白蘿卜

白蘿卜含維生素C及消化酵素，因為含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效，應(yīng)經(jīng)常食用。

提醒：如果不想便秘，最好還要多活動。久坐不動，不僅容易導(dǎo)致便秘，還會導(dǎo)致痔瘡，而痔瘡又會增加便秘的風(fēng)險。所以日常上班要多走動，并常按摩腹部。周末更別宅在家里，多出去走走吧！