豆瓣醬是屬于調(diào)味料的一種，一般的調(diào)味料都是有它的存在意義。女性們處在經(jīng)期的時間段時飲食方面是非常要注意的，一般都不能夠食用刺激性或是涼性的食物。所以女性們在這樣特殊的時間段時食用食物之前都是需要去了解這些食物是否適合在這段時間里食用，還是等過了這段時間之后再去食用。

一般來說調(diào)味料都是采用不同的食材進行加工制作出來的，只要清楚的知道這些食材的性質(zhì)那么就可以清楚的明白這些調(diào)味料適不適合女性在月經(jīng)期去食用。因為這是關(guān)系到女性健康非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。那么經(jīng)期能吃豆瓣醬嗎？

是可以去吃的，豆瓣醬的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。產(chǎn)于四川、安徽。味鮮稍辣，主要原料是蠶豆。

蠶豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆、倭豆等，為一年生或越年生草本植物，屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一， 它既可以炒菜、涼拌，又可以制成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)，在日常食用的豆類中僅次于大豆，蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。

營養(yǎng)價值

1、豆瓣醬可補充各種營養(yǎng)成分，改善胃腸道菌群。2、蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強記憶力的健腦作用。3、蠶豆中的鈣，有利于骨骼的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育。4、蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病，如果你是正在應(yīng)付考試或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。5、蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。6、蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。7、現(xiàn)代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。

食用效果

蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。

適用人群

一般人群均可食用，高血壓患者、腎病患者應(yīng)少食。

經(jīng)期內(nèi)是可以去吃豆瓣醬的，因為它的主要食材采用的是蠶豆，菜豆的營養(yǎng)價值是很高的額，不管是對于什么時間段的人們來說都是會起到一定的作用。只有清楚的了解食物的性質(zhì)才能夠更好的去運用并且食用它們。適合不適合在某些階段食用也是非常關(guān)鍵的因為關(guān)鍵到食用者的安全。