燒烤食物怎么吃才不致癌?
燒烤燒烤容易致癌,尤其是烤肉中含有兩種致癌物質(zhì)。這讓愛吃燒烤的人們很驚慌,忍受不了燒烤的誘惑,但同時有害怕吃了患上癌癥。那怎么樣才能進能吃燒烤又能健康呢?現(xiàn)在就為大家介紹幾種方法,讓大家健康放心的吃燒烤。
吃烤肉時,不要喝可樂等碳酸飲料。因為這樣會導致人體內(nèi)鈣質(zhì)的流失,會影響骨骼的健康發(fā)展。
啤酒不要和烤肉一起食用。在吃烤肉的時候很多人都喜歡在吃烤肉的搭配啤酒,認為這是完美的搭檔。其實,這樣是很不健康的。烤肉中的一些物質(zhì)和酒精結(jié)合,會誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
注意食物的多元化??救獠灰欢ㄒ韵隳c等肉類為主,蔬菜也是不錯的選擇,它們中含有豐富的纖維素,有益于消化道的健康。
在吃烤的時候最好同時吃一些含有維生素c的水果和蔬菜,比如筍、生菜、空心菜和柑橘、櫻桃、獼猴桃等,這樣可以降低致癌的風險。
(責任編輯:楊綺琴 )
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