紅薯是一種非常常見的食物，很多人不愛吃紅薯是因為怕發(fā)胖。其實并不是這樣的，只要你會吃紅薯，也可以起到減肥瘦身的效果.

紅薯怎么吃減肥？

紅薯是優(yōu)質(zhì)的高纖維粗糧薯類食物。它含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，飽腹感強。而且紅薯的脂肪含量低，熱量也低。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3。紅薯含有的大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

1、控制食量

紅薯雖好，但也不能多吃。再好的東西，吃多了也會產(chǎn)生不好的影響。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。

2、與其他食物搭配著吃

紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。

3、用紅薯代替部分主食

紅薯飽腹感強，可以作為主食食用。但是不能用它來完全取代米飯等主食?？梢杂眉t薯和大米做成紅薯飯吃，也可以在吃紅薯同時吃米飯，但要減少米飯的食量。

紅薯減肥食譜推薦

紅薯怎么吃減肥效果最好？其實紅薯煮粥、做飯都是不錯的選擇。

紅薯粥

材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

烹調(diào)步驟：將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

麥仁紅薯湯

材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

烹調(diào)步驟：

一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些；

將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘；

沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好；

出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

咸味紅薯飯

材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

烹調(diào)步驟：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份；

在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽；

再加入適當?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

酸奶紅薯泥

材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶

烹調(diào)步驟：

1、將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀；

2、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻后用勺子塑型壓實；

4、將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

紅薯燕麥奶

材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c。

調(diào)味料：砂糖1小匙（依個人口味添加）

烹調(diào)步驟：

紅薯洗凈去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘后，和紅薯一起置入電鍋中蒸熟，備用。

將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。

想要通過吃紅薯減肥的朋友可以試試上述方法哦！