引發(fā)內(nèi)分泌疾病

如果孩子一直過(guò)多地食用含糖量很高的甜食，就會(huì)引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，孩子過(guò)多食用甜食，糖分?jǐn)z入過(guò)多，血糖濃度提高，就會(huì)加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)糖尿病。

影響睡眠

最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜食會(huì)降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭后會(huì)變成10，吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì)變成5，吃了一塊奶油巧克力后會(huì)變成2?？梢?jiàn)，甜食對(duì)免疫力是有一定影響的。此外，吃過(guò)多的甜食對(duì)睡眠也有不良的影響。研究人員曾對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛(ài)吃甜食。

加重鈣負(fù)荷

孩子吃了過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和，會(huì)使孩子的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外，如果體內(nèi)的鈣不足，孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀。

助長(zhǎng)近視眼的發(fā)生

甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí)，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用，其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護(hù)器”，體內(nèi)鈣缺乏，不僅會(huì)造成視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長(zhǎng)，還可使角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變，從而使眼球壁彈力減弱，助長(zhǎng)近視。