古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
咖喱在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的作料。最近美國研究人員又發(fā)現咖喱的新用途——可以防癌。
研究人員發(fā)現，咖喱中含有一種姜黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外，姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產生的有害作用。
研究還發(fā)現，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
常吃咖喱對身體好嗎?
-
我們知道生活中很多的食物對我們的身體是非常有好處的，所以平時就會有很多的朋友也會特別的去尋找一些對身體有益處的食物來調理自己的身體，像是……詳細>>
-
常吃咖喱的好處有哪些
-
咖喱是一種由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。詳細>>
-
網球肘的治療：常吃咖喱防治網球肘
-
近日發(fā)表《生物化學期刊》上的一項最新研究發(fā)現多吃咖喱，對治療肌腱炎有效。據統計，網球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內越來越高，但目前通……詳細>>
-
常吃咖喱能預防乳腺癌嗎？
-
很多人喜歡吃咖喱飯，咖喱的功效有很多，而且咖喱有一定的防癌作用，那么常吃咖喱能預防乳腺癌嗎？來看看吧。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄