木耳炒百合

材料：水發(fā)木耳50克，鮮百合40克，胡蘿卜70克，姜片、蒜末、蔥段各少許。

調(diào)料：鹽、雞粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各適量。

做法：1、胡蘿卜切成片，木耳切成小塊，分別焯水。

2、用油起鍋，放入姜片、蒜末、蔥段爆香，放入百合、料酒、焯煮好的食材，翻炒至食材熟透，加入鹽、雞粉、生抽、水淀粉，翻炒至食材入味即成。

營(yíng)養(yǎng)功效：本品清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)血補(bǔ)血，可用于女性月經(jīng)不調(diào)、五心煩熱等癥。

天花粉銀耳百合粥

材料：天花粉10克，百合20克，水發(fā)銀耳30克，水發(fā)大米100克。

調(diào)料：冰糖適量。

做法：1、銀耳切成小塊，備用。

2、鍋中注水燒開，倒入大米、天花粉、銀耳，用小火煮約30分鐘至食材熟軟，倒入百合，繼續(xù)煮10分鐘至食材熟透，加入冰糖，略煮片刻至冰糖溶化。

3、關(guān)火后盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：本品滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神，可用于調(diào)理月經(jīng)不調(diào)、煩躁不安等癥。