鍋中留下適量的油，將蔥姜爆香，再放入適量的豆瓣醬，翻炒均勻后，放入腐竹。在出鍋前，加入適量的雞精和鹽，就可以出鍋了。詳細(xì)>>

用熱水泡發(fā)腐竹，待完全漲發(fā)后，上火用清水煮軟，離火晾涼，切成余刀片備用；詳細(xì)>>

什么是牛心菜？提起牛心菜我們很多人都很好奇，不知道是什么，但是告訴你牛心菜就是早熟甘藍(lán)，很多人就恍然大悟。牛心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，又如何……詳細(xì)>>

腐竹里含有豐富的植物蛋白質(zhì)，很多朋友不喜歡吃豆子，那么，不妨來(lái)吃一些腐竹吧。從健康飲食的角度考慮，腐竹好消化，營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。腐竹……詳細(xì)>>

腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固……詳細(xì)>>