現(xiàn)在的社會給人們的感覺是完全沒有什么安全感了。而現(xiàn)在的食品問題不僅僅只是，干凈衛(wèi)生的問題了，更重要的則表現(xiàn)為食品安全的問題了。如今，很多蔬菜都或多或少的要粘那么一點藥，不管是農(nóng)藥還是什么化學的藥，總之這些都對人的身體帶來了一定的不安全的因素。

而說到孕婦，則尤為注重孕婦的飲食了。因為孕婦不僅僅只是多了一個人吃飯，更重要的則是多了一條生命，這條生命的健康與否，與孕婦的飲食有著密切的關系的。孕婦又有很多東西是不可以吃的，那么懷孕能吃黃花菜嗎？

懷孕當然可以吃黃花菜了呀，黃花菜又叫金針菜，孕婦可以吃呀，營養(yǎng)很好的，但是一定要煮熟，黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。黃花菜含磷豐富，并具有維生素E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常食用對身體有益。 黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養(yǎng)豐富。

看了這個解釋以后，正在懷孕的準媽媽，或者是正要打算懷孕的朋友們就不必擔心了，黃花菜，孕婦是完全可以吃的，而且黃花菜的營養(yǎng)還非常的豐富。其中一些作用，對于孕婦還有很大的幫助的呢。所以，懷孕的朋友們就大膽的吃黃花菜吧。