用料 ：胡蘿卜 1個(gè)、 干冬菇 30克；瘦肉 200克 、生姜 一塊；瘦肉切塊，飛水后沖洗干凈浮沫；生姜拍扁；胡蘿卜削皮切片。詳細(xì)>>

蘿卜是很多人最愛，吃蘿卜對滋補(bǔ)身體有很大幫助，蘿卜不僅具有排氣的功效，同時(shí)它含有蛋白質(zhì)、維生素也是比較多，因此對它的選擇可以放心進(jìn)行，蘿……詳細(xì)>>

牛腩是牛肉的一種，一整條牛身上的東西可多了，有肥牛肉，還以后瘦牛肉，同時(shí)也有牛尾，牛頭還有牛腦，而這個(gè)牛腩也是很常見的，經(jīng)常吃牛腩的話身……詳細(xì)>>

配 料：調(diào)味料：老抽1湯匙，酒、生粉各1/2湯匙，糖、胡椒粉各少許，水2湯匙。湯汁料：水、菠蘿汁各1/2杯，糖、鹽各少許。芡汁料：生粉1……詳細(xì)>>

主 料： 北菇2兩（約80克），水發(fā)海參8兩（約320克），姜3片，蔥2條，紹酒1茶匙，生粉1/2茶 匙，生油2湯匙，上湯1/2杯。詳細(xì)>>