倒入青豆，翻炒至略有些干時(shí)，加少許清水，調(diào)入鹽，一勺油辣子翻勻，蓋上蓋煮出青豆全熟，轉(zhuǎn)中大火把水分炒干，炒至青豆表面略有些微干時(shí)起鍋即可……詳細(xì)>>

青紅椒洗凈切成象眼塊，香干洗凈切成丁，毛豆去殼后洗凈，豬腿肉洗凈切成丁，然后，將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用。詳細(xì)>>

做菜最容易忽略的就是火候，在做小魚干炒青豆這道菜的時(shí)候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候，不用去大酒店……詳細(xì)>>

青豆在我國(guó)的種植歷史已經(jīng)非常悠久了，從五千年前開始人們就已經(jīng)開始種植和食用青豆。我們常見的青豆吃法就是炒食，青豆還可以用油炸或者煮著吃，……詳細(xì)>>

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘……詳細(xì)>>