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失眠
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益肺潤(rùn)燥 食用百合大攻略

2017-09-26 10:09:23      

百合汁取新鮮百合250克,洗凈,放入沸水中略燙,搗爛取汁,加冰糖適量,稍加溫后飲用,每日1~2次。能潤(rùn)肺止咳,適用于體質(zhì)虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等癥。

百合粥取百合50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí),加糖適量,即可食用。對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳,有較強(qiáng)的滋陰潤(rùn)肺之用;加入綠豆,可加強(qiáng)清熱解毒之效。

百合蓮子粥百合、蓮子各30克,粳米100克,冰糖、水適量,大火燒開(kāi),小火煨粥。此粥滋陰健脾、養(yǎng)心安神,適于心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。

百合杏仁粥取百合30克,去皮杏仁9克、粳米100克,同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用于肺陰虧虛之久咳不愈、干咳無(wú)痰、氣喘虛煩、少眠者。

百合杏仁赤豆粥取百合30克,杏仁6克,赤小豆60克,粳米100克,先將赤小豆煮至半爛,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖調(diào)味。該粥紅白相間,粥稠味美,具有清熱利濕、滋陰潤(rùn)肺的功效,適于咳嗽、喘促、口干者。

百合雪梨飲將百合10克洗凈,大雪梨1個(gè)去皮、核,切成小塊,加水、冰糖適量,煮開(kāi),小火煨60分鐘即可。此飲品具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效,用于心肺陰虛所致的心煩少寐、干咳痰少、咽干口燥等癥。

百合鯽魚(yú)湯百合250克,鯽魚(yú)800克,香油、胡椒粉、精鹽適量,將鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟、鰓洗凈,用香油炸至金黃色,加水、精鹽煮爛,加百合煨30分鐘,撒上胡椒粉即可。具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤(rùn)肺、清心泄降的功效,適于虛熱、虛咳、虛腫、肺燥、干咳等癥。

百子銀耳湯將百合、太子參各20克洗凈,銀耳泡開(kāi)后加水適量共煮30分鐘,再加冰糖即可。百子銀耳湯具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的功效,適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短無(wú)力、口干舌燥、虛煩不寐等癥。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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