菜心的功效與作用介紹

1、清熱解毒

菜心性涼味辛，據(jù)史書記載，菜心既可以清熱解毒，也有散血消腫的療效。

2、提供產(chǎn)后營養(yǎng)

菜心含有大量碳水化合物、人體不可缺少的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)這及其它維生素，在養(yǎng)生方面，特別對妊娠中的婦女，產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)素都可以通過食用菜心獲得，是極為理想的食療蔬菜。

3、治療婦女的乳腺炎癰

經(jīng)過中醫(yī)界臨床試驗證實，搗爛菜心的葉，外敷使用，可以用于治療婦女的乳腺炎癰。除此之外將菜心的葉絞汁隔水燉溫服用也可。