富含β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素可以消除自由基，延緩衰老，預(yù)防慢性病。它還能轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)黏膜、視力、生長發(fā)育和免疫力有重要作用。詳細(xì)>>

菜心含有大量碳水化合物、人體不可缺少的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)這及其它維生素，在養(yǎng)生方面，特別對(duì)妊娠中的婦女，產(chǎn)后所需的各種營養(yǎng)素都可以通過食……詳細(xì)>>

菜心折短洗凈，水燒開后，焯至變色，大約30秒，取出用冷水過濾去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。菜心烹飪的時(shí)間不宜過長，以免口感不佳……詳細(xì)>>

我們常吃的菜心有什么樣的作用和注意事項(xiàng)呢？下面我們來了解一下：一、菜心的作用：1、預(yù)防貧血菜心富含鈣、鐵、維生素A等多種營養(yǎng)成分，可增強(qiáng)……詳細(xì)>>

美容肌膚：石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、……詳細(xì)>>