很多人都很喜歡食用雞爪子，雖然雞爪子沒有多少肉基本都是在啃小骨頭，但是制作成的菜品滋味是很香的，也是一款不錯的下酒菜。很多人都很想知道雞爪子有沒有什么營養(yǎng)價值呢？那么接下來就請權(quán)威專家為大家講解一下雞爪子的營養(yǎng)價值吧。

雞爪的營養(yǎng)價值

雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，適當(dāng)攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。

雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟。

雞爪能提供必需脂肪酸。

雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。

雞爪增加飽腹感，同時富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡的功能。

雞爪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

雞爪的熱量

1只雞爪（50.0克，可食部分30.0克）含有76大卡熱量，標準（100克）雞爪的可食部分含有254大卡熱量。每100克雞爪的可食部分的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。這些熱量如果依靠運動來消耗，大約需要：

游泳15分鐘

爬樓梯 31分鐘

跳繩33分鐘

慢跑 23分鐘

慢走 60分鐘

逛街 130分鐘

雞爪的脂肪含量較高，在白肉中屬于熱量較高的食物，同時含有較多的鈉，減肥時不宜多食。

以上就是為大家?guī)淼碾u爪子的營養(yǎng)價值了，看了以上文章想必大家也都知道雞爪子并不是只能當(dāng)下酒菜來吃了，也是有很多營養(yǎng)的，所以平常的時候就買一些雞爪子在家制作成菜品試試看吧。