很多人愛吃咖喱，每到飯店里必點咖喱飯，怎么吃也吃不夠，但無奈自己不會做，只能去外面買外賣，既浪費錢又不衛(wèi)生。導致很多朋友想要學習土豆咖喱飯的做法，學會之后就不用定外賣了，想什么時候吃就什么時候做。那么咖喱塊炒飯的做法有哪些？具體內容請閱讀下面文章。

咖喱炒飯做法和步驟：所有配菜洗凈，切小丁，甜豌豆化凍備用。炒鍋燒熱后倒入橄欖油，放入杏鮑菇煸炒，炒軟后放入甘藍，再放入青紅椒豌豆炒勻。把米飯放入鍋中，用鏟子輕碾，使之分散，與蔬菜炒勻。放入一小勺咖喱粉和適量食鹽翻炒，使炒飯均勻呈現咖喱黃即可關火。愛吃咖喱飯，如果有新米飯，就做個咖喱汁澆上。如果是陳米飯，就直接加點蔬菜炒炒，撒一勺咖喱粉和鹽，輕輕松松搞定一餐，咖喱飯的色澤金黃，看著就有食欲。咖喱的味道辛辣香濃，那是相當開胃，滿滿的異域風情哦！

主料：剩米，土豆，胡蘿卜。輔料：油，咖喱塊。步驟：胡蘿卜洗凈、切小碎塊。土豆去皮、切小碎塊。鍋里入油、加入胡蘿卜翻炒。胡蘿卜稍變色后加入土豆塊、炒的時間稍稍有些長，炒到土豆熟 出香氣。另起鍋 入油、放入咖喱塊，稍添一丁點水。加入剩米，土豆，胡蘿卜，充分翻炒。成品。

看了上述介紹的咖喱塊炒飯的做法有哪些之后，我們通過上面文章中所介紹的兩種咖喱飯的做法，做法簡單易學，用料在任何市場都可以買到，愛吃土豆咖喱飯的朋友們趕快行動起來吧，可以做飯給自己家人吃，是多么幸福的一件事啊。