古熾明 副主任醫(yī)師
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歸耆雞湯
食材準(zhǔn)備:當(dāng)歸少許,黃耆2錢(qián),雞腿兩只。
制作過(guò)程:首先將雞腿清洗干凈,將雞腿切成塊狀,放入燉鍋中,再放入黃耆和當(dāng)歸,加入適量的水,熬煮一小時(shí)即可,最后加入少許鹽巴即可。
營(yíng)養(yǎng):歸耆雞湯具備補(bǔ)血的功效,也有通乳的效果,孕婦適量食用,也是有好處的。雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。趕緊嘗試做一做吧。
香菇玉米雞湯
食材準(zhǔn)備:新鮮雞肉,料酒,玉米,香菇和鹽巴、生姜。
制作過(guò)程:首先將雞肉清洗干凈,玉米和香菇也清洗干凈,將生姜切成片狀,放入鍋中燉煮二十分鐘,其次將玉米和香菇也放入鍋中燉煮,加入少許料酒,熬煮半小時(shí)。最后放入少許鹽巴即可。
營(yíng)養(yǎng):玉米雞湯香甜可口,香菇也具備提高人體免疫能力的功效,還能夠勾起食欲。玉米香菇湯有很多的營(yíng)養(yǎng),孕婦們要是存在孕吐反應(yīng),食欲不振,還是趕緊為自己熬煮玉米香菇湯吧。
山藥雞湯
食材準(zhǔn)備:新鮮雞肉,山藥少許,枸杞少許,蔥姜。
制作過(guò)程:將新鮮雞肉清洗干凈,山藥去除外皮,清洗干凈,切成塊狀,再將雞肉和山藥一起放入鍋中燉煮,加入準(zhǔn)備好的枸杞以及蔥姜,熬煮一小時(shí),加入少許鹽巴即可。
營(yíng)養(yǎng):山藥中有豐富的微量元素,還有礦物質(zhì)元素,人體食用山藥之后,也具備滋補(bǔ)的功效。山藥雞湯確實(shí)是非常不錯(cuò)的選擇。有些女性的擔(dān)心自己在懷孕期間,食用過(guò)多的食物導(dǎo)致肥胖,然而山藥營(yíng)養(yǎng)豐富卻不會(huì)導(dǎo)致變胖。趕緊嘗試吧。
烏雞紅棗湯
食材準(zhǔn)備:新鮮烏雞肉,紅棗少許,桂圓少許,枸杞少許。
制作過(guò)程:首先將一整只新鮮的烏雞清洗干凈,其次將紅棗桂圓以及枸杞清洗干凈,最后加入將食物都放入鍋中燉煮成湯,燉煮一個(gè)小時(shí)即可。烏雞燉湯要注意用小火熬煮,才能夠入味。
營(yíng)養(yǎng):烏雞湯滋補(bǔ),對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),特別有好處,還具備養(yǎng)胎和補(bǔ)血的功效。
鳳菇雞湯
食材準(zhǔn)備:新鮮鳳菇,少許雞肉,料酒,鹽巴,雞蛋,生姜。
制作過(guò)程:首先將準(zhǔn)備好的食材都清洗干凈,將新鮮的雞肉放入鍋中用開(kāi)水燙煮一遍,之后撈出來(lái)放入炒鍋中,加入料酒,鳳菇和少許花生油,翻炒幾遍。最后將這些食材放入鍋中熬煮成湯。
營(yíng)養(yǎng):菌類(lèi)食物具備提高自身免疫能力的功效,女性懷孕期間多飲用菇類(lèi)的雞湯還是很不錯(cuò)的。
雞湯的種類(lèi)很多,想要熬煮出不同類(lèi)型的雞湯,還是需要學(xué)會(huì)選擇食材。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),食材選擇很關(guān)鍵,不同食物營(yíng)養(yǎng)不同,懷孕階段,選擇具備安胎效果的食物會(huì)更好。希望以上的簡(jiǎn)單介紹,能夠?yàn)樵袐D們準(zhǔn)備雞湯提供參考。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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