古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦可以吃雞爪嗎
孕婦可以吃雞爪。
孕婦吃雞爪的好處:雞爪,顧名思義,是雞的腳爪。準(zhǔn)媽媽在孕期是可以吃雞爪的。孕早期大多數(shù)的孕婦都會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),對(duì)著雞鴨魚(yú)肉等油膩、一直食欲的食物發(fā)愁,不吃沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),吃下去又吐出來(lái)。與雞肉同屬肉類(lèi),雞爪中含有豐富的蛋白質(zhì)及各種微量元素、礦物質(zhì),而且口感爽滑不油膩,不容易引起準(zhǔn)媽媽的反感。在孕期,為保證蛋白質(zhì)的攝入量,準(zhǔn)媽媽可適當(dāng)補(bǔ)充奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi)食物。
孕婦吃雞爪需注意:孕婦可以吃雞爪,但要注意雞爪的新鮮安全。在選購(gòu)雞爪時(shí),要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無(wú)殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無(wú)光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時(shí)間過(guò)久,不宜選購(gòu)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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