美食DIY雙色發(fā)糕的做法
美食DIY 雙色發(fā)糕的做法
原料：南瓜泥、面粉、蔓越莓干、清水、發(fā)酵粉。
做法：
1、南瓜切塊上鍋蒸，去皮，壓成泥，放入面粉和發(fā)酵粉，用筷子攪拌成軟的面團(tuán)；
2、用同樣多的面粉，加發(fā)酵粉和清水，攪拌成軟的白面團(tuán)；
3、把兩種面團(tuán)交替著放入模具中，抹平，撒入蔓越莓干，放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵；
4、發(fā)至兩三倍大時(shí)，放蒸鍋中蒸，上汽后，蒸20分鐘即可。吃時(shí)切塊。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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