主料：鰱魚頭800克、姜20克、大蔥15克、料酒25克、胡椒粉2克、醬油15克、白砂糖5克、醋20克、玉米淀粉10克、菜籽油20克、鹽適……詳細(xì)>>

花鰱魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是花鰱魚頭的腦髓含量很高，經(jīng)常食用能暖胃、祛頭眩、益智、助記憶、延緩衰老。詳細(xì)>>

魚頭豆腐湯是最普通不過的湯了，但是要煎好魚頭對于新手來說一定要有耐心和膽量。因?yàn)橛蜏乇容^高，沒有瀝干水分的話，那么就會油花四濺，就會燙傷……詳細(xì)>>

而花鰱魚頭湯也是一道經(jīng)典的美食，生活中很多人都喜歡吃花鰱魚頭湯，但是如果不注意做法的話，其中也是會有點(diǎn)魚腥味的，那么要如何制作出味道鮮美……詳細(xì)>>

魚頭豆腐湯有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？這是家常湯品中叫為常見的一種，每個人在制作時都會略有不同之處。在這里，為大家介紹一下魚頭豆腐湯的營養(yǎng)價(jià)值和4……詳細(xì)>>