其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候大家都沒(méi)有時(shí)間去研究自己的飲食的，因?yàn)橛泻芏嗟氖虑槎夹枰ヌ幚淼?，尤其是在工作上面的一些事情的，那么下面我們就一起?lái)了解一些臘肉排骨的做法。

材料：

排骨 500g;咸五花肉150g 冬筍 2個(gè)；姜1小塊；蔥結(jié) 1個(gè)

調(diào)料：

酒 2大匙；鹽適量；雞粉 適量

做法

1）排骨洗凈后入沸水中焯水，撈出洗凈瀝干水，姜切成片；

2）咸五花肉切成小塊，冬筍切成滾刀塊；

3）鍋中放入水，加入排骨、咸肉、冬筍、姜片、蔥結(jié)，煮沸后加入酒，用小火煮2小時(shí)左右，加適量鹽、雞粉（或味精）調(diào)味；

注：加鹽的時(shí)候要注意，先嘗味后加；

以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些臘肉排骨的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間在家里面進(jìn)行制作的話，可以試試這樣的方法的。