古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
硒是人體必需的一種微量元素,它對(duì)人體多個(gè)臟器起著重要的作用,尤其是少年兒童。硒能提高人體免疫力,能抗氧化,排除體內(nèi)毒素,增強(qiáng)人體免疫功能,能對(duì)多種由病毒引起的疾病有防治作用,能保護(hù)視網(wǎng)膜,增強(qiáng)玻璃體的光潔度,提高視力,并能防止白內(nèi)障,還有排毒、解毒作用,能將體內(nèi)的鉛、汞等重金屬排出。蘆筍和墨魚都是富含硒的食材,且合而滾湯,鮮美可口,能健脾胃、養(yǎng)陰明目,又補(bǔ)硒元素。
材料:蘆筍250~300克、鮮墨魚200~300克、豬瘦肉100克、生姜絲少許。
烹制:各物分別洗凈,蘆筍削去硬皮、切段;墨魚可再用淡鹽水浸洗,切薄片;豬瘦肉切絲狀。在鑊中加清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滾沸后,下墨魚、瘦肉,繼而下蘆筍,至剛熟,下鹽便可。為3~4人用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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材料:墨魚200克、蓮藕250克、京蔥50克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各適量。詳細(xì)>>
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