很多的人比較喜歡吃大餅油條，大餅油條是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，它的營(yíng)養(yǎng)成分也比較高，含有維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等等的營(yíng)養(yǎng)成分，但是油條要適當(dāng)?shù)氖秤茫豢墒秤锰?，造成記憶力下降，還有可能導(dǎo)致癌癥。

學(xué)做大餅油條

很多朋友都比較喜歡吃大餅油條，但是他們不放心外面買的油條。因此，他們就想學(xué)做大餅油條。

材料：高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，鹽2克。

做法

1、將面粉，泡打粉，和鹽放入面粉中，然后開(kāi)始攪拌，將其混合好。

2、倒入冷水。

3、揉成面團(tuán)，放置一旁邊醒15分鐘，這時(shí)你可以用高壓鍋煮粥了。

4、案板上刷油。

5、將面團(tuán)放在案板上，再將其搟長(zhǎng)，再將油刷在上面，待用。

6、用切面刀切成相同大小的劑子。

7、取兩個(gè)上下擺放。

8、用筷子一按。

9、并拉成需要的長(zhǎng)度。

10、鍋中倒油。

11、油熱后，下入油條坯子，炸成油條。即可。。

12、這時(shí)，粥也好了，油條也上桌了。一個(gè)簡(jiǎn)單新鮮的早餐就做好了。