【原料】：

1、主料：瘦肉250克，鮮魚(yú)腥草100克。

2、調(diào)料：精鹽、生粉、蔥段、姜片、雞粉、植物油。

【制法】：

1、將瘦肉切成塊，加鹽少許，生粉少許，植物油少許攪拌均勻。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。

2、鍋加加水煮沸，加瘦肉至微沸，投入蔥段、姜片、魚(yú)腥草燒至入味，點(diǎn)入雞粉即可出鍋。