冬筍炒肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

冬筍炒肉絲這道菜特受我們平常老百姓的喜愛。不僅因?yàn)樗牢?，還因?yàn)樗哂蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那它具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

第一，冬筍是一種含有豐富蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪，鈣磷鐵，胡蘿卜素，維生素的食材。它所含有的營(yíng)養(yǎng)元素使得冬筍具有其特有的清香，而且有增強(qiáng)食欲的作用。

第二，它具有低糖，低脂的特點(diǎn)，含有豐富的植物纖維，可以降低人們體內(nèi)的多余脂肪，消痰化瘀，對(duì)那些患有高血壓，高血脂，高血糖癥的人群都很有幫助哦。而且對(duì)于乳腺癌也有一定的預(yù)防作用。