古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
牛蒡排骨湯的做法
牛蒡含有多種維生素和礦物質(zhì),而β-胡蘿卜素更是高達(dá)胡蘿卜的280倍,能加速細(xì)胞的新陳代謝,是美容抗衰的佳品。
材料:排骨400g、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10g、鹽少許
做法:
1、 排骨用水沖洗干凈,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻后撈出備用;
2、牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老姜切片;
3、將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開后,調(diào)小火慢熬2個(gè)小時(shí),加匙鹽調(diào)味即可。
煮婦心得:
煲湯的過程最好不要中途加水,若非得加水則應(yīng)添加熱水,這樣才不會(huì)影響湯水的鮮美。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)這樣湯在選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充都是有著很好的幫助,排骨湯含有的蛋白質(zhì)比較多,常喝對(duì)提高……詳細(xì)>>
墨魚是一種高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食品,也是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品??谖鄂r,營(yíng)養(yǎng)高,而且還有很好的藥用價(jià)值。詳細(xì)>>
冬瓜排骨湯是人們喜愛喝的湯,冬瓜排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高所包含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有很大的好處,那么大家知道冬瓜排骨湯的做法嗎?詳細(xì)>>
蘿卜是很多人最愛,吃蘿卜對(duì)滋補(bǔ)身體有很大幫助,蘿卜不僅具有排氣的功效,同時(shí)它含有蛋白質(zhì)、維生素也是比較多,因此對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行,蘿……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 整形美容外科
擅長(zhǎng):在瘢痕整形、眼部及乳房美容、先天性畸形等方面臨床經(jīng)驗(yàn)豐富,具有較強(qiáng)的解決本專業(yè)疑難病例的能力,主要研...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]