鹽水豌豆做法
材料：新鮮帶殼豌豆、鹽1小匙、八角2個、蔥1根，姜2片
做法：
1、準備材料。
2、將豌豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘后沖洗干凈。
3、稍稍剪去兩頭。
4、放入鍋中，加能沒過豌豆的涼水，放入蔥姜、八角、鹽。
5、大火煮開后轉中小火煮約15分鐘至熟即可。
6、裝盤食用。
小貼士：
◎將豌豆稍剪去兩頭可以更入味，嫌麻煩的話可以不剪。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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