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川菜菜譜 豌豆鲝的做法

2012-04-06 00:57:17      家庭醫(yī)生在線

　　主料：荷蘭豆1盒 紅薯半個(gè)

　　輔料：香腸1包 鲝粉1包

　　調(diào)料：食鹽4克 味精2克 辣椒油適量 水適量

　　做法：

　　1、將紅薯切塊，香腸切丁和豌豆一起裝碗備用

　　2、按照個(gè)人口味添加：鲝粉、鹽、味精、清水、辣椒油

　　3、拌勻入鍋，上汽后高壓鍋半個(gè)小時(shí)，普通鍋大概需要蒸1個(gè)小時(shí)，裝盤

（責(zé)任編輯：吳任飛 ）

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