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菜心粒小蝦煮豆腐

2017-10-31 10:47:16      

菜心粒小蝦煮豆腐

材料:小蝦200克、豆腐250克、菜心100克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、雞湯、麻油、胡椒粉、花生油各適量。

做法:

小蝦洗凈切去頭尾備用;

豆腐切小塊備用;

菜心洗凈,去葉后切粒備用;

開鍋下油,爆香拍蒜,下適量雞湯煮開,然后放入豆腐和小蝦,中火煮2分鐘,再加入菜心粒煮熟,以鹽、胡椒粉調(diào)味,最后淋上少許麻油即成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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