材料：小蝦200克、豆腐250克、菜心100克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、雞湯、麻油、胡椒粉、花生油各適量。詳細(xì)>>

這是一道簡單的家常小菜，鮮蝦具有較高的食療價(jià)值，而且因其本身具有鮮美的口感，故以其配搭其他食材浸煮的菜式五花八門，今天這款鮮蝦豆腐浸菜心……詳細(xì)>>

油菜富含蛋白質(zhì)及多種維生素，胡蘿卜素、維生素C和鈣含量都很高。原料：小油菜心400克，豆腐100克，黃豆芽100克，冬筍25克，冬菇25……詳細(xì)>>

雞丁是指將雞肉拍松后切成1立方厘米左右的雞肉粒，各地以雞丁為材炮制而成的菜式數(shù)不勝數(shù)，其中以宮保雞丁、醬爆雞丁等較為出名。這次以銀杏和菜……詳細(xì)>>

菜心敲蝦的做法：1、蝦去頭去殼，但保留尾部最后一節(jié)蝦殼。從背部剪開除黑沙腸，洗干凈。2、蝦洗凈的蝦中放入少許料酒、鹽、胡椒面、姜片攪拌均……詳細(xì)>>