選料：花生醬，意大利面，蔥，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，醬油。

制法

1、面條著熟；

2、蔥，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，醬油。切好，待用；

3、鍋里放油，將花生醬倒入化開(kāi)，放入煮好的面條上，拌好；

4、鍋里放油，燒熱，然后澆在2上；

5、4和3充分?jǐn)嚢杓春谩?/p>

特點(diǎn)：上口時(shí)香氣撲鼻，耐嚼有味。