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武漢傳統(tǒng)熱干面制作方法

2017-10-31 11:46:58      

選料:花生醬,意大利面,蔥,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,醬油。

制法

1、面條著熟;

2、蔥,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,醬油。切好,待用;

3、鍋里放油,將花生醬倒入化開,放入煮好的面條上,拌好;

4、鍋里放油,燒熱,然后澆在2上;

5、4和3充分攪拌即好。

特點:上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。

(責任編輯:楊綺琴 )

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