古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在購(gòu)買(mǎi)豆芽的時(shí)候,千萬(wàn)不要只挑選那些個(gè)頭看起來(lái)太過(guò)于均勻或者是太過(guò)于粗長(zhǎng)的豆芽,因?yàn)檫@些豆芽可能是添加了一些添加劑的;另外,在挑選的時(shí)候也不要挑選那些沒(méi)有根須的,因?yàn)槿绻菦](méi)有根須的豆芽,很有可能就是使用了無(wú)根劑進(jìn)行培植的,服用之后也不利于身體健康。
購(gòu)買(mǎi)豆芽的時(shí)候不僅要看整體,同時(shí)還要從豆芽桿、豆芽根以及豆粒方面仔細(xì)查看;豆芽干一定要是挺直稍微細(xì)一些,并且根部不容易軟,顏色也是具有光澤的白,也脆嫩;如果是經(jīng)過(guò)化肥浸泡出來(lái)的豆芽,那么豆芽稈會(huì)比較的粗壯,顏色也是灰白色的;如果是自然培育的豆芽菜,那么根部發(fā)育良好,不會(huì)出現(xiàn)爛根的情況,而化學(xué)浸泡的則是容易出現(xiàn)無(wú)根或者是根部比較短的情況;自然培育的豆芽?jī)?nèi)里是正常的,化肥浸泡的則是顏色法藍(lán)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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