南北杏瘦肉湯的做法
用料:
黑靈芝1/4塊(切條),粟米1條,甘荀1條,無花果5-6粒,南北杏少許,豬展1件。
做法:
1、 黑靈芝用水輕輕沖洗,切勿擦去靈芝底部的孢子;
2、 甘荀,粟米,無花果,南北杏及豬展洗凈,甘荀及粟米切件;
3、 煲滾水然后加入所有材料,大伙煮滾后以中火續(xù)煲2小時(shí)30分鐘即成。
小貼士:
北杏仁又名苦杏仁,能祛痰寧咳、潤(rùn)腸。北杏仁中起著關(guān)鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質(zhì),它可以對(duì)呼吸神經(jīng)中樞起到一定的鎮(zhèn)靜作用,具有止咳、平喘的功效,但北杏有點(diǎn)毒性,不要一次放超過一兩,本湯清爽潤(rùn)喉,適宜大眾飲用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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