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雞翅亂燉做法

2017-11-01 10:22:27      

用料 :雞翅 胡蘿卜;土豆 青椒;姜片 大蔥;料酒生抽老抽海天拌飯醬;冰糖 鹽;

做法 :

1、材料:雞翅,胡蘿卜,土豆,青椒。

2、油鍋姜片和大蔥爆香。(大蔥可以不加,也可以用洋蔥,蒜頭等代替)。

3、雞翅洗凈瀝干入油鍋翻炒至表面微黃。(兩面劃兩刀,更易入味)。

4、倒入料酒,生抽,老抽,海天拌飯醬,冰糖,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右。

5、胡蘿卜和土豆切厚一點(diǎn)的片。(切厚一點(diǎn)燉過(guò)之后,不容易碎)

6、青椒切片。

7、倒入胡蘿卜和土豆小火燉至軟爛。

8、倒入青椒并根據(jù)口味調(diào)入鹽。

9、大火收汁。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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