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掛號科室:中醫(yī)科 同類疾病:體檢保健嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

墨魚汁+綠豆芽瘦身食譜

2017-11-01 15:23:52      

木魚花(將新鮮鰹魚經(jīng)蒸、烤、曬等步驟之后制成)與海帶、小魚干一樣,都是日式菜肴中不可缺少的材料。迄今為止的研究結(jié)果表明,木魚花中含有大量的乳酸、苦味成分組氨酸和鮮味成分肌苷酸,對于消除疲勞和改善血液循環(huán)等均有效果。

研究組讓數(shù)十名18至29歲的日本男性空腹食用等量且營養(yǎng)成分相同的木魚汁和水后,對他們的胃電圖進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),相較水而言,幾乎所有人在食用木魚汁后,胃部活動量都有所增加,同時有較強(qiáng)的飽腹感。

此外,雖然攝取了高脂肪、高糖分食物的小白鼠對木魚汁敬而遠(yuǎn)之,但對于另外一些習(xí)慣在進(jìn)食前先食用木魚汁的小白鼠而言,即使被投以熱量較高的食物,其飲食習(xí)慣也沒有大的改變。

據(jù)總務(wù)省稱,最近20年,日本民眾的飲食習(xí)慣有所改變,導(dǎo)致日本國內(nèi)的木魚花消費(fèi)量減少了3成左右。另一方面,人口肥胖率較高的歐美發(fā)達(dá)國家則越來越青睞脂肪、糖分含量較少的日式飲食。通過該研究成果可以推斷,日式飲食之所以健康,主要就在于日本特有的這種不使用生鮮魚類肉類、而使用干制食物制成的木魚汁。

綠豆芽六種經(jīng)典減肥吃法:

1、將綠豆芽用開水燙過,加醬油、醋涼拌而食,可以消脂減肥。

2、將綠豆芽同鯽魚燉服,能美容白膚。

3、取適量綠豆芽和冬瓜皮,加醋煮湯飲用,減肥效果佳。

4、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克,加水燉熟,飲湯,排毒利尿。

5、將綠豆芽搗爛絞汁,加蜂蜜適量,代茶飲服,清新爽目。

6、取綠豆芽100克、蒲公英100克,加水煮爛熟,綠豆芽,飲湯,刮油減肥。

綠豆芽經(jīng)典減肥菜

原料:泡發(fā)蜇皮250克,綠豆芽500克,胡蘿卜200克,香菜200克,鹽、料酒、花生油、蔥花適量。

制作:將泡發(fā)蜇皮洗凈切長絲,撈出備用,綠豆芽去頭尾洗凈備用。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,下入蔥花爆鍋,放入綠豆芽、胡蘿卜、海蜇絲、香菜段翻炒,至綠豆芽、胡蘿卜變軟,加鹽、味精、料酒,翻勻出鍋即可。

特點(diǎn):爽口脆嫩,美味消脂,每天中餐和晚餐都吃這個大約可減八斤。

綠豆芽的減肥功效:中醫(yī)認(rèn)為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。利用綠豆芽的這些藥理作用,可制成了多條治療肥胖病的食療方案。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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