人參雞湯是非常大的一款湯品，對于一些久病或體虛神疲乏力者，頭暈目眩，自汗畏風的患者來說都是非常好的，但是因為人參的營養(yǎng)對于人體來說太過龐大，如果一次喝太多也是會造成一些副作用的，所以說這類湯品最好的是能夠少食多餐最為好，不僅僅是人參雞湯，我們平時很多時候都是要注意這些方面的，因為每個人的體質是有所不同的，受到影響也不同。

步驟/方法：

1、人參雞湯不僅僅是要記得一次不能過度的服用，而且感冒或急性病期間不宜服食，因為感冒的時候人體的抵抗力都是非常低下的，而且人體對于營養(yǎng)的吸收也是非常的小，所以不適合喝。

2、再就是平時熬制人參雞湯的時候要注意火候，后不能太過猛烈，因為這樣往往會導致人參和雞肉的營養(yǎng)流失，再就是我們收汁的時候最好是以一碗水為準，這樣的雞湯最有營養(yǎng)。

3、因為人參雞湯是大補的，而且是可以幫助人體補氣的，所以一般在喝完這個湯品后要注意不能吃蘿卜，蘿卜是降氣的，如果食用就會導致剛剛的人參雞湯沒有一丁點的價值了。

注意事項：

人參雞湯通常我們也是不會喝的，一般都是在身體出現(xiàn)了大毛病或者是剛剛動過手術或者是大出血的時候才會服用的，用來補充人體缺少的精氣的。