將銀耳清水浸開(kāi)，洗凈，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗凈，去蒂；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片，用油鹽稍腌。把銀耳、冬菇放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸……詳細(xì)>>

豬瘦肉洗凈，剁成肉沫，用生抽、老抽、鹽、生粉、料酒、少量清水，腌制入味半小時(shí)以上；詳細(xì)>>

又到了秋高氣爽、水果飄香的季節(jié)，除了使用藥食同源的中藥材，廣東人也很喜歡用水果作為湯料，其中蘋(píng)果銀耳瘦肉湯就是一款清潤(rùn)可口的養(yǎng)生靚湯，很……詳細(xì)>>

湯的種類(lèi)比較多，不同食材制作出來(lái)的湯，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是不同的，而且在對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)較高的湯喝的時(shí)候，要適量的進(jìn)行，例如鯽魚(yú)湯，這樣的湯喝的時(shí)……詳細(xì)>>

鍋置火上，倒油燒熱，炒香蔥花，放入豬肉丁炒至變色，加適量清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。詳細(xì)>>