將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、腌蘿卜、火腿、蛋，將紫菜卷起，再用壽司席卷好，切件供食。詳細>>

鍋置中火上，燒精煉油至三成熱，放人牛肉卷慢慢炸定形撈出，待油溫回升至六成熱時，放人重炸至金黃色撈出，改刀成形裝盤上桌即成。詳細>>

做法：肉泥加少許鹽、料酒和雞精，腌制半小時；將雞蛋打散，加少許鹽調(diào)味，淀粉用料酒溶解，倒入蛋液中攪勻；平底鍋倒油燒至四五分熱時倒入蛋液，……詳細>>

原料：紫菜8張，豬瘦肉餡1000克，雞收12個，韭菜100克，鹽15克，料酒10克，味精5克，芝麻油20克，大蔥25克，生姜25克，胡椒……詳細>>

相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭于樹下。淚水流干后，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，……詳細>>