糖尿病患者在飲食上要進行注意，對一些禁忌的食物是不能吃的，否則對身體健康的危害比較大，例如糖就是不能選擇的，這樣的食物糖分高，過多的吃會導致糖尿病患者病情加重，而且患者身體也是會有其他問題，因此對糖尿病患者在飲食上一定要合理安排，那糖尿病人能吃甜菜根嗎？

很多人對糖尿病人能吃甜菜根嗎并不是很清楚，這就需要對甜根菜進行很好的認識，使得在吃的時候，糖尿病患者可以放心之選，下面就詳細的介紹下甜根菜。

糖尿病人能吃甜菜根嗎：不能吃的。

甜菜根，（學名： Beta Vulgaris， Beet），英文名：beetroot，又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，為藜科甜菜屬下的一個“種“，是一種二年生草本塊根生植物，肉質(zhì)根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等，味甜。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火，目前，被稱為火焰菜。甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。

甜菜根是用來榨制砂糖的主要原料，因含甜菜紅素，根皮及根肉均呈紫紅色。近代科學研究證明，糖蘿卜不僅含有豐富的營養(yǎng)價值，還有很高的藥用價值，不過這次研究是首次發(fā)現(xiàn)甜菜根能增強耐力。研究人員表示，雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能并不對所有人胃口，但是它卻可以對人體產(chǎn)生巨大的影響，尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。

甜菜根中含有碘的成分，對預(yù)防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根中還含有相當數(shù)量的鎂元素，有調(diào)節(jié)軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓，對治療高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)具有抗胃潰瘍病的功能。

以上就是對糖尿病人能吃甜菜根嗎詳細介紹，糖尿病患者是不可以選擇甜根菜的，這樣的食物在吃的時候，對糖尿病患者身體會有很大的影響，主要以上也說明，甜根菜是在糖使用的，這也說明甜根菜的糖分高，糖尿病對它不能選擇。