古熾明 副主任醫(yī)師
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◆除痘祛斑——海帶綠豆湯
原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)紅糖適量。
制法
1、將綠豆洗凈、海帶切絲。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、將海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃,微咸, 清新可口。
功效 海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
忌食: 有胃寒者忌食。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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