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冬季養(yǎng)生湯花生紅棗雞腳湯

2017-11-06 13:43:50      

冬季養(yǎng)生湯 花生紅棗雞腳湯

材料:雞腳500克、姜一塊、花生米一把、紅棗一把(810顆)、鹽、白胡椒粉。

做法:

1、姜切片、花生米和紅棗提前用水泡發(fā)。

2、將雞腳放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)放冷水,加入兩片姜片,燒開,撈出雞腳,用溫水沖去浮沫。

3、將雞腳放入沙鍋,加入剩余的姜片,將泡發(fā)的紅棗、花生加入,添入一鍋溫開水,點(diǎn)火。

4、蓋上蓋子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煨制23小時(shí),到雞腳酥爛脫骨時(shí),加入適量鹽,再煮10分鐘即可,盛碗時(shí)加入白胡椒粉調(diào)味。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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