有些食物雖然被很多朋友認(rèn)為是“健康食品”，但由于其加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的流失，采用了較多的食品添加劑，使其不再是有益于健康的營(yíng)養(yǎng)食品。下列八種“健康食品”，卻是垃圾食品。

1、魚(yú)片 一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成，這種魚(yú)富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸（DHA等），而各種魚(yú)條、魚(yú)片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過(guò)，請(qǐng)大家注意，鱈魚(yú)片的包裝盒（袋）上往往會(huì)列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了。大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。

2、罐裝濃湯 湯類(lèi)非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作?？墒?，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。

3、綠茶飲料 綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是很多人不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓健康離我們更遠(yuǎn)。

4、酸奶制品 酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō)，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但各大超市銷(xiāo)售的酸奶已經(jīng)被制成了充滿(mǎn)糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶，必要時(shí)自己加水果。

5、黃褐色馬鈴薯 黃褐色馬鈴薯與常見(jiàn)的馬鈴薯相比升血糖更快，增加了患糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味：將它們煮熟、搗成泥、塞進(jìn)黃油，制成土豆泥，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽，這就更不健康了。

6、爆米花 爆米花是由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，不再是有益于健康的營(yíng)養(yǎng)食品。

7、白面包 優(yōu)質(zhì)的面包是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經(jīng)過(guò)這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會(huì)很快轉(zhuǎn)化成血糖。甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對(duì)健康也是有害的，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)添加一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。

8、早餐燕麥、玉米片 小麥、大麥、大米和燕麥 所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無(wú)法比擬的。然而，食品生產(chǎn)商卻將“谷類(lèi)”二字大肆放大：將很少量的谷類(lèi)與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合，生產(chǎn)出“五顏六色”并深受孩子們喜歡的早餐谷物，使?fàn)I養(yǎng)成分大大降低。