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咖啡粉保質(zhì)期一般多久

2017-11-06 14:28:12      

咖啡粉保質(zhì)期一般多久

1、一般咖啡,包括咖啡都和咖啡粉,在其包裝中所提到的“保質(zhì)期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能會變質(zhì)的時間。因為咖啡與普通食品不同,它的濕度非常低,不容易變質(zhì)。

2、制作完咖啡之后的廢咖啡渣長毛,就是因為咖啡渣變濕之后才會變質(zhì)、長毛。如果把咖啡渣晾干,就不會出現(xiàn)長毛的情況。

3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質(zhì)期為12-18個月。由于沒有這方面的國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各咖啡公司所提供的保質(zhì)期會略有不同。

4、在選擇保存咖啡豆的容器時,最好選擇蓋子內(nèi)側(cè)都有橡膠圈墊。因為烘焙后的咖啡豆,香氣易散發(fā),還會吸附周圍的氣味,所以,應(yīng)該用密封的瓶罐來保存咖啡豆。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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