咖啡粉保質(zhì)期一般多久

1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包裝中所提到的“保質(zhì)期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能會變質(zhì)的時間。因?yàn)榭Х扰c普通食品不同，它的濕度非常低，不容易變質(zhì)。

2、制作完咖啡之后的廢咖啡渣長毛，就是因?yàn)榭Х仍儩裰蟛艜冑|(zhì)、長毛。如果把咖啡渣晾干，就不會出現(xiàn)長毛的情況。

3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質(zhì)期為12-18個月。由于沒有這方面的國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各咖啡公司所提供的保質(zhì)期會略有不同。

4、在選擇保存咖啡豆的容器時，最好選擇蓋子內(nèi)側(cè)都有橡膠圈墊。因?yàn)楹姹汉蟮目Х榷?，香氣易散發(fā)，還會吸附周圍的氣味，所以，應(yīng)該用密封的瓶罐來保存咖啡豆。