排骨綠豆海帶粥

主要食材：干海帶、綠豆、排骨、蔥姜蒜、食鹽、大米等。

烹飪方法：1、將海帶提前一個(gè)晚上進(jìn)行泡發(fā)，然后將綠豆浸泡三小時(shí)，排骨洗干凈切成塊，放在鍋內(nèi)煮開(kāi)之后去掉表面的泡沫。

2、把排骨重新放在適當(dāng)?shù)那逅?dāng)中，添加姜片，用大火煮開(kāi)，在采用小火慢燉，大約五成熟的時(shí)候，將泡好的海帶洗干凈，切成小塊，混合綠豆一起放在排骨當(dāng)中，用小火熬制，直到海帶煮爛，綠豆開(kāi)花，加入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味。

3、對(duì)于喝粥的人，就可以將煮好的米粥放在鍋內(nèi)，與海帶湯一起混合，只需要用大火將其燒開(kāi)即可食用。