古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦在孕初期都會(huì)胃口不太好,所以有味精還可以提升一下食物的鮮味,吃起來還好吃一點(diǎn)。那么既然味精是這么不好,不能吃味精,要用什么替代味精?是不是有什么替代品是比較好的?專家有以下建議。
孕婦可以在不夠味道的菜肴里加點(diǎn)醬油來代替味精,醬油一定要買釀造醬油,這樣的醬油化學(xué)成分比較少,適合用來調(diào)味,當(dāng)然,醬油也是調(diào)味品的一種,所以也不能過量吃,適量的話是可以的。
還有,孕婦也可以用扇貝精,這樣一樣有鮮味,一般來說,扇貝精比味精都要好,但是價(jià)格會(huì)比味精偏貴。孕婦在吃扇貝精的時(shí)候也不能過量,也要適量地吃。
專家建議,最好還是不要添加太多調(diào)味品,如果要食物有味道,也可以加點(diǎn)菌類或者海鮮,這樣一樣可以讓食物更加好吃,而且還很健康,總比加味精、醬油、扇貝精等要好很多。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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