古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:白蘿卜半根、排骨600克、干香菇適量;調(diào)料:(按個人口味添加用量);大料、桂皮、蔥姜、料酒、醬油、鹽、糖;
做法:
1、蘿卜洗凈,切成約2厘米見方的塊。
2、干香菇提前泡發(fā),切片。
3、打開客浦電陶爐,使用雙環(huán)模式,2200W,燒一鍋水。
4、約4分鐘水開,很快滴。
5、放入排骨,焯一下,去除雜質(zhì),撈出備用。
6、炒鍋放爐子上,爐子雙環(huán)模式,2200W,鍋中倒油,油熱后放蔥姜、大料、桂皮爆香。
7、然后放入排骨稍微煸炒一下,約1分鐘。
8、倒入料酒、醬油、鹽、糖。
9、繼續(xù)煸炒,至排骨上色。
10、放入香菇。
11、倒入適量清水,水量稍微漫過排骨就行了。
12、放入白糖。
13、再放入蘿卜塊炒勻,用2200W的高火燒開,稍微煮一會,然后選擇內(nèi)環(huán)功能(紅箭頭處)。
14、調(diào)節(jié)火力為400W。
15、按定時(shí)鍵。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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