孕婦的健康飲食需要維生素、礦物質(zhì)、omega-3脂肪酸及蛋白的充足攝取，垃圾食品中缺少這些對(duì)健康有益的成分，同時(shí)因其低纖維、高能、高糖及高鹽，還會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成其他有害的影響。

具體影響如下：

1、兒隨母食。母親在懷孕期和哺乳期的飲食對(duì)孩子的長(zhǎng)期健康十分重要。有研究表明，孕婦孕期在飲食的選擇可以影響孩子出生后的飲食愛(ài)好。

2、反式脂肪酸與心血管病的發(fā)生。反式脂肪酸，即人造奶油或人造黃油，進(jìn)入血管后不易被清除。孕婦進(jìn)食后，不僅對(duì)自身血脂有極壞影響和引發(fā)全身血管過(guò)早發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化，而且通過(guò)母親和胎兒之間的血液循環(huán)，對(duì)胎兒的幼嫩的心臟和血管產(chǎn)生危害。這些孩子在出生后至少年兒童期間或青年時(shí)期發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)明顯高于孕期沒(méi)有食用這些垃圾食品的孕婦的孩子。

3、肥胖。進(jìn)食垃圾食品顯而易見(jiàn)的結(jié)果是導(dǎo)致母體過(guò)度肥胖。這不僅使孕婦患妊娠期高血壓、妊高癥及妊娠期糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)大大增加，甚至可能造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)及胎兒的出生缺陷。

4、胎兒發(fā)育。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，孕期子宮內(nèi)環(huán)境中缺乏蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)影響胎兒的腎臟發(fā)育。使胎兒在成年后高血壓及腎臟疾病的發(fā)病率增加。

5、行為異常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明：動(dòng)物在孕期食入高脂飲食后，后代精神及行為異常表現(xiàn)增加，主要為焦慮，還可能出現(xiàn)肌力減弱。此外，小孩可因兒童期肥胖導(dǎo)致抑郁，比較其他兒童可能出現(xiàn)學(xué)習(xí)能力下降、注意力不足。

6、肝損害。孕期高脂、高鹽、高糖、低維生素、低微量元素可能導(dǎo)致后代出現(xiàn)長(zhǎng)期肝損害，使其在成年后發(fā)生非酒精性脂肪肝、肝硬化、早發(fā)肝衰甚至肝癌風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。

7、癌癥。孕婦吃過(guò)多垃圾食品，不僅會(huì)給她們的新生兒帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)?duì)孫輩產(chǎn)生不良影響。