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營養(yǎng)湯湯譜鮮菇瘦肉蛋花湯

2017-11-07 12:01:43      

營養(yǎng)湯湯譜 鮮菇瘦肉蛋花湯

材料:香菇、平菇、瘦肉、雞蛋、香蔥、姜;

調(diào)料:胡椒粉、鹽、香油;

做法:

1 、洗凈香菇、平菇,切好瘦肉,香蔥洗凈切段。

2 、用鍋?zhàn)又箝_水,加2片姜,下香菇以及平菇,煮8分鐘左右。

3 、倒入瘦肉片,攪幾下至肉片變色,倒入打散了的雞蛋液。

4 、滴幾滴香油,少許鹽攪勻,入香蔥段。

5 、臨出鍋前撒入一些胡椒粉,即可盛起。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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